Penjelasan:
Beredar pesan berantai WhatsApp berisi sebuah video menunjukkan seseorang yang tampak menembak kepala sapi dengan sebuah alat di rumah potong hewan (RPH) yang diklaim terjadi di Kelurahan Pegirian, Kota Surabaya, Jawa Timur. Dalam narasinya disebutkan bahwa sapi-sapi disana tidak melalui proses penyembelihan melainkan dimatikan menggunakan alat tersebut.
Dilansir dari cekfakta.tempo.co, Direktur Utama Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Fajar Ari?anto Isnugroho mengatakan video tersebut hanya merekam proses stunning atau pemingsanan sapi impor sebelum dipotong. Proses stunning dilakukan dengan menggunakan cara non-penetrating captive bolt stun gun. Proses ini bertujuan untuk mengurangi stres hewan saat penyembelihan dan dianggap mampu menghasilkan daging yang berkualitas. Setelah proses stunning, sapi akan dipotong seperti biasa secara syar’i oleh Juru Sembelih Halal (Julaeha) RPH Surabaya. Sayangnya, video tersebut tidak menggambarkan seluruh proses pemotongan hewan di RPH.
Link Counter:
